ken2の柏手

ランチ・麺類中心、とてもとても普通な一般人の観点からの食べ綴り日記!!

 

カテゴリ:東京都下 の記事一覧

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麺屋彩香≪保谷≫

西武池袋線保谷駅より徒歩3分程度、スナックが乱立するビルの奥。
「ホンマに!?」ってところにある鶏清湯の最高峰を頂ける 『 麺屋彩香 』 さん。

どの一杯も分厚い鶏の旨味と鶏油の素晴らしいコクのダブルパンチ!!



麺屋 彩香醤油


そんなダブルパンチを存分に堪能できる 『 醤油


麺屋 彩香塩


そんなダブルパンチにほんのり魚介が効いた 『


麺屋 彩香つけ


そんなダブルパンチにキレッキレの醤油ダレが効いた 『 つけ麺

鶏油がつなぎとなり極旨スープとしなやかな麺が渾然一体となって
メチャウマー!!

昆布水に浸かった麺をくぐらせて頂くつけ麺は最後にその昆布水を割りスープにして
メチャウマー!!

いやはや溜め息出るくらいどれらも大満足の逸品。
オープンキッチン形式の中で一杯一杯丁寧に作られる店主の仕事っぷりを見ながら待つ時間も一興。

次は未食の 『 にぼし 』 やな!!



※お店の詳細は店名クリックにてどうぞ。


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麺匠 ヒムロク≪田無≫

ヒムロク


田無駅より徒歩10分くらいかな。。
濃厚つけ麺、いわゆるマタオマ系のつけ麺をお目当てに 『 麺匠 ヒムロク 』 さんへ訪問。

食傷気味でもやっぱり定期的に食べたくなるマタオマ系の中でも秀逸なつけ麺。
綺麗に揃えられたムッチリ太麺に玉葱の食感楽しいつけ汁。

魚粉のざらつき具合が若干気になるけどそれは個人差。。(^^ゞ
アッという間にズルズル完食!!
ごちそうさまでした!!

接客どうのこうの言われてるお店ですが、出される品は逸品。
美味しいつけ麺でした!!



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プロフィール

ken2(ケンケン)

Author:ken2(ケンケン)
ご訪問ありがとうございます!!
ken2ことケンケンと申します。。

ランチ中心に自分なりの尺度で日記がわりにお店を綴っていきたいと思ってます。
A級、B級、C級、美味いもの、美味くないもの何でもござれ、思わず柏手をうってしまう食を求めてえんやこら。。

でもでも、ずぼらな性格で、脱力感いっぱいの男なんで・・・​このブログもいつまで続けれることやら・・・​!?

​そんな日々の自分との戦いと日常のツッコミにいつも気を張ってます!!

どうぞ宜しく!!

引越前過去ブログ ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/kyct4040

 
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