ken2の柏手

ランチ・麺類中心、とてもとても普通な一般人の観点からの食べ綴り日記!!

 

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ほそ道≪京橋≫ 飲んだ〆の鶏魚介つけ麺!!


味玉つけめん1玉(小)(豚バラ肉) 【 750円 】




麺に添えられたにんにくの芽や焼きネギの具からもフリークならばピンとくるお店。
もつをウリにしてるところからも京都のあのお店の系列か?と。。
そんな京都の高倉二条さんのノウハウ共有店、京橋の 『 ほそ道 』 さん。
飲んだ〆で閉店間際の訪問。。ww
 
神戸の 『 北野坂 奥 』 さんの姉妹店との情報やってんけど・・・
色々と話をすると別法人との事、でも高倉二条系列店も含め現在も交流盛んみたいやね。
 
そんなかんだの味玉つけめん・・・ウメェーよ!!
魚介強めで主張する泡立つ鶏白湯つけ汁は昔の 『 すがり 』 を彷彿とさせる味。
ほんで、チュルンとした喉越しでまさに見た目通りうどんのような無灌水自家製麺。
まぁ、ハッキリ言うて飲んだ〆なんで・・・細かい味まで覚えてないんがホンネす。。m(__)m
 
でも、 『 本当はカレーつけ麺をこのお店のウリにしていきたい!! 』 との事でこの麺なんだそう。。
各お店でちゃんと特色を出そうとしてるんが伺えるよね(o^-')b
でもカレーうどんと紙一重じゃね???なんつーのは・・・そこは目を瞑って・・・ネ。。(^^ゞ
飲んだ〆でも美味しく頂ける鶏魚介つけ麺、ぜひぜひ!!
ごちそうさまでした。
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今度は完全シラフでイってみなアカンな。。(^^ゞ
 
 
 
 
 
 
【 ほそ道 】
 
電話番号 : 06-6809-6939
営業時間 : 平日 11:30~14:30 18:00~24:00 金土祝前日 11:30~14:30 18:00~26:00
         日曜祝日 11:30~16:00 18:00~21:00
定休日 : 無休
 
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ken2(ケンケン)

Author:ken2(ケンケン)
ご訪問ありがとうございます!!
ken2ことケンケンと申します。。

ランチ中心に自分なりの尺度で日記がわりにお店を綴っていきたいと思ってます。
A級、B級、C級、美味いもの、美味くないもの何でもござれ、思わず柏手をうってしまう食を求めてえんやこら。。

でもでも、ずぼらな性格で、脱力感いっぱいの男なんで・・・​このブログもいつまで続けれることやら・・・​!?

​そんな日々の自分との戦いと日常のツッコミにいつも気を張ってます!!

どうぞ宜しく!!

引越前過去ブログ ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/kyct4040

 
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